Kríčky: maliny, černice
Sadenice: paradajky
DÔLEŽITÉ LÁTKY PRE ČLOVEKA
Vitamíny
Organizmus nevyhnutne potrebuje vitamíny na úplnú výživu. Podporujú fyziologickú činnosť človeka. Nedostatok spôsobuje malú odolnosť voči infekčným chorobám. Ľudský organizmus si vitamíny nevie vytvoriť, preto ich musíme prijímať v strave.
Mastné kyseliny
Mastné kyseliny sa zaraďujú do dvoch hlavných skupín: nonesenciálne mastné kyseliny NEFA, ktoré ľudské telo vie vyrobiť a esenciálne mastné kyseliny EFA, ktoré ľudské telo nedokáže vyrobiť a preto musia byť prijímané v strave.
Vláknina
Zložka potravy, ktorá je pre človeka nestráviteľná. Prechádza tráviacim traktom a zvyšuje náplň čriev, čím povzbudzuje ich činnosť. Tiež nadväzuje na seba škodlivé látky a vylučuje ich z tela von. Rozpustná vláknina dokáže absorbovať vodu a napučiavať. Pomocou baktérií v tele človeka sa čiastočne rozkladá. Podporuje správny metabolizmus tukov a navodzuje pocit sýtosti. Odporúčaná denná dávka je 30g vlákniny.
Minerálne látky
Minerálne látky tvoria 4,7 % hmotnosti ľudského tela. Najviac je v tele soli vápnika a fosforu. Tieto sú v kostiach a zuboch, kde zabezpečujú tvrdosť týchto orgánov.
Fruktóza a iné jednoduché cukry
Cukry – sacharidy sú najjednoduchším dostupným zdrojom energie, používaným na udržanie stálej telesnej teploty. Až 55 – 60% energie, ktorú vydáme denne je vďaka poskytnutým cukrom. Fruktóza – ovocný cukor – sa metabolizuje v krvi rýchlejšie, preto ju môžu užívať diabetici.